Оценить

Винный бар Публика — одно из знаковых мест Севастополя благодаря своей концепции, коллекции вин и неповторимому виду с веранды на залив.

Новая точка на гастрономической карте Севастополя — Винный бар Публика!

«Публика» — это не попытка реанимировать «Остров». «Остров» был один, второго не будет. Но команда у нас «островная», и концепция осталась та же — крымские продукты, сезонность и, конечно, вино.

Концепция кухни – это, конечно, wine pairing, подбор блюд к вину. Меню еще изменится, оно не будет таким как сейчас, но главные «островные» хиты, которые любят наши гости, мы оставим. И будем очень стараться не повышать цены, чтобы каждый человек мог прийти сюда поужинать и найти свое вино. Это непросто, потому что хороший продукт не может быть дешевым, но мы стремимся к тому, чтобы он был доступным.

К слову — бургер, одно из наших  фирменных блюд, является, наверное, одним из самых распространенных блюд фаст-фуда. Его самые классические реинкарнации в виде «чизбургера» и «гамбургера» можно встретить во многих ресторанах мира. А самый большой бургер был приготовлен в США, штате Минесота, сотрудниками казино «Черный медведь». Вес того бургера составил почти тонну, а если чуть точнее, то 914 кг. Его диаметр составлял целых 3 метра. Обязательно попробуйте наш вариант, он, конечно, весит чуть меньше тонны, но тонну удовольствия мы вам гарантируем!

(Всего 63 просмотров, 1 - сегодня)

Контакты и адрес

Адрес:

г. Севастополь, проспект Нахимова, 5А

GPS:

44.614347, 33.5235869

Основной тел.:
Email:

-

Сайт:

-

Время работы:

Понедельник

с 9.00 до 23.30

Вторник

с 9.00 до 23.30

Среда

с 9.00 до 23.30

Четверг

с 9.00 до 23.30

Пятница

с 9.00 до 23.30

Суббота

с 9.00 до 23.30

Воскресенье

с 9.00 до 23.30

Блюдо дня

18 января 2018
К сожалению, сегодня у нас нет Блюдя Дня

3Оценки

Вкус блюд
Расположение
Атмосфера
Обслуживание
Скорость
Отправка...
Ваша оценка благополучно отправлена.
Заполните все нужные поля, пожалуйста.
Антон 09.10.2017 21:35
Еда
Расположение
Атмосфера
Сервис
Напитки

Супер. Трудно описать словами атмосферу, еду, персонал!

(Всего 1 просмотров, 1 - сегодня)
Евгения Тяпнина, ресторатор 29.09.2017 21:24
Еда
Расположение
Атмосфера
Сервис
Напитки

Public Winery — интересное и нестандартное заведение для Севастополя. В нем я чувствую себя немного как дома, в Москве. За год жизни здесь я не смогла привыкнуть к местным ресторанным стандартам: везде должны быть суши-пицца-кальяны, все делается на коленке, а что такое Роспотребнадзор, никто и не знает. Места, где все хорошо, можно пересчитать по пальцам одной руки.

(Всего 1 просмотров, 1 - сегодня)
Виктор 19.09.2017 21:23
Еда
Расположение
Атмосфера
Сервис
Напитки

За кухню «Публики» отвечают сразу два человека, и оба из «Острова». При этом даже те блюда, что перекочевали в винный бар из культового ресторана, прорабатываются заново и адаптируются к новому формату. Хотя общая концепция все та же: местные продукты, сезонная кухня, приятный интерьер и хорошая музыка. Цены более чем демократичные — от 150 до 690 рублей.

(Всего 1 просмотров, 1 - сегодня)