Уважаемые коллеги! Рестораторы, агентства, ресторанные критики, представители профильных СМИ — присылайте текст вашей новости с фотографиями на почтовый ящик info@emedianet.ru и мы опубликуем ее на страницах нашего блога, который уже читает более 2000 человек!

Форум рестораторов, отельеров, виноделов «Инжир»

В Ялте, в КО «Palmira Palace» завершился форум рестораторов, отельеров, виноделов «Инжир – интересная жизнь рестораторов» и первая в Крыму Битва шефов 2017! Три дня насыщенной профессиональной работы на семинарах,…

Итоги премии винных карт Russian Wine Awards 2017

Вечером 12 октября жюри и оргкомитет Первой всероссийской независимой премии винных карт Russian Wine Awards в прямом эфире подвели итоги. Среди финалистов три Крымских заведения — Doctor Whiskey (Ялта), WineRoom…

Винный тур от «Солнечной Долины» и сыроварни «Таврика»

В межсезонье виноделы хозяйства Солнечная долина и сыровары предлагают новый эногастротур для всех гостей и жителей Крыма. Все ценители настоящих автохтонных крымских продуктов оценят предложение по достоинству. Это отличная возможность…

BBQ-баттл для профессионалов!

Впервые в Крыму! BBQ-баттл  для профессиональных поваров! Барбекю-баттл — специальное соревнование, основанное на народных традициях приготовления пищи на открытом огне. Баттл состоится в рамках Форума рестораторов, виноделов и ивенторов «ИНЖИР» 26…

Галина Дувинг, ресторатор, Москва

Галина Дувинг — владелица ресторанов Osteria Bianca, Italian, Osteria U Salvatore, Baba Marta, Nalchik — делится принципами, благодаря которым добивается успеха в мире мужчин. 1. Думать о прибыли Многие полагают,…

Братья Березуцкие. Новая русская кухня

«Лента.ру» продолжает серию материалов о лучших российских шеф-поварах и национальной кухне. Иван и Сергей Березуцкие, ответственные за столичные рестораны Twins (75-е место в мировом рейтинге S.Pellegrino) и Wine and Crab,…

Рецепт 001/ Ребра на гриле

На Центральной арене международной выставки PIR Expo с 1 по 3 октября 2013 г. прошла уникальная программа, полностью посвященная русской кухне — «Русская кухня — новые горизонты». Она собрала на…

Любительский чемпионат по кофе в турке

28-29 октября в рамках Крымского Фестиваля кофе состоится Любительский чемпионат по кофе в турке! Друзья, заполняйте заявку на участие в Любительском Чемпионате по кофе в джезве (турке)! Выигрывайте призы от…

Третий Черноморский Форум по хлебопечению, Ялта, 5 октября 2017 г.

5 октября 2017 года в гостиничном комплексе «Ялта-Интурист» пройдет Третий Черноморский Форум по хлебопечению. Мероприятие организует Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК), Общероссийская общественная организация «Ассамблея народов России», при поддержке…